מתכונים

סלט בורגול

סלט בורגול ועשבי תיבול

הידעתם? ירקות עליים עשירים במגנזיום התורם לשמירה על הזיכרון.

סלט מלפפונים ואצות

סלט מלפפונים ואצות

לפי הרפואה הסינית, אצות ומלפפונים מקררים את הגוף. סלט המומלץ לאכילה במיוחד בימים חמים.

סלט שומר

סלט שומר מוחמץ

סלט זה עשיר בסיבים, אשר צריכה גבוהה של שלהם מסייעת בהפחתה של 29% מהסיכוי ללקות במחלות לב.

ממרח עדשים

ממרח 'כבד' מעדשים

הידעתם כי פתשן מכיל כמות גדולה של סיבים תזונתיים? צריכתם מסייעת להורדת רמת הכולסטרול.

סלט פסטה

סלט פסטה מלאה ועגבניות מיובשות

למה פסטה מלאה? מכיוון שאכילת דגנים מלאים שומרת על רמת סוכר מאוזנת, ויוצרת תחושת שובע...

חצילים בטחינה

באבא גשנוש - סלט חצילים בטחינה

טחינה מהווה מקור טוב לסידן וברזל ובנוסף מכילה חומצות שומן חיוניות, המעלות את הכולסטרול...

ציר ירקות

ציר ירקות

ציר ירקות משמש בסיס לבישול מרקים, רטבים, תבשילים ועוד. ציר ירקות מהווה את הפתרון הבריא...

מרק מיניסטרונה

מרק מינסטרונה

עגבניות עשירות בליקופן, שהוא נוגד חימצון החשוב במיוחד לאיזון הרדיקלים החופשיים בגוף.

מג דרה

מג'דרה לניקוי אביב

שילוב של אורז מלא ועדשים מספק לנו חלבון מלא מהצומח ומסייע בניקוי הכבד.

פשטידה

פשטידת ירקות עם עדשים מונבטות וטחינה

עדשים עשירים בויטמינים מקבוצת B ובברזל. במהלך הנבטה, חלק מהויטמינים מכפילים פי 6 את...

קציצות כרישה

קציצות כרישה

שמן קנולה עשיר בחומצות שומן חיוניות מקבוצת אומגה 6.

קציצות עוף

קציצות טבע עוף עם מיסו

פולי סויה מהם עשוי המיסו, מכילים פיטואסטרוגנים, שהם רכיבים צמחיים בעלי מבנה ופונקציות...

כדורי אורז מלא

קציצות אורז מלא וטופו

טופו ומיסו הם מוצרי סויה בעלי תחולת חלבון גבוהה, המגיעה עד ל-50%.

פילה דג ים

פילה דג ים ב-20 דקות

בשר דגים הוא קל לעיכול ועשיר בחלבון וויטמינים, מומלץ לאכול שתי מנות דגים בשבוע.

עוגת דלעת

עוגת דלעת בריאה

דלעת, כמו המון ירקות כתומים, מכילה בטא-קרוטן שהוא נגזרת של ויטמין A מהצומח.

חטיף אנרגיה

חטיף אנרגיה

אגוזים ושקדים עשירים בשומן בלתי רווי המפחית כולסטרול בדם ומוריד את הסיכוי לקרישת דם...