מג'דרה לניקוי אביב
שילוב של אורז מלא ועדשים מספק לנו חלבון מלא מהצומח ומסייע בניקוי הכבד.החומרים:
1 כוס אורז מלא עגול
1/2 כוס עדשים ירוקות שטופות
1 בצל גדול קצוץ
2 כוסות מים רותחים
מלח לפי הטעם
אופן ההכנה:
מאדים בצל במעט שמן זית על אש קטנה עד לכמעט השחמה.
מוסיפים אורז ומערבבים מספר דקות.
מוספים מים רותחים ועדשים.
מביאים לרתיחה קצרה ומבשלים על אש קטנה כ-40 דקות עד שמוכן.