סלט בורגול ועשבי תיבול
הידעתם? ירקות עליים עשירים במגנזיום התורם לשמירה על הזיכרון.החומרים:
כוס בורגול גס
3/4 כוס מים
1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
1/2 צרור כוסברה קצוצים
2 כפות עלי נענע קצוצים
2 כפות עלי סלרי קצוצים
1 כף חמוציות
1 כף צימוקים כהים אורגנים
מיץ מלימון אחד
6 כפות שמן זית
מלח,פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
משרים את הבורגול במים למשך חצי שעה. מערבבים את כל החומרים עם הבורגול, מתבלים ומגישים.