סלט שומר מוחמץ

סלט זה עשיר בסיבים, אשר צריכה גבוהה של שלהם מסייעת בהפחתה של 29% מהסיכוי ללקות במחלות לב.

החומרים:

3 יחידות שומר פרוס דק ללא הבסיס
2 גזרים פרוסים לחצאי עיגולים
1 קולורבי גדול
חתוך לרצועות דקות
2 שיני שום פרוסות דק
מיץ מ-2 לימונים
כוס שמן זית
מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה:

מערבבים היטב את כל החומרים בקערה, טועמים.
מכניסים למקרר ללילה לפחות, שוב טועמים ומתקנים את התיבול.
להגיש בטמפרטורת החדר.